Chianti Colli Fiorentini 2014 - TENUTA MAIANO

Art.Nr.:
23025
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Aus dem Sortiment von Tenuta Maiano haben wir uns aus seiner Lage in San Quirico für diesen klassischen Chianti entschieden. Zu einem späteren Zeitpunkt werden Sie weitere Weine dieses Produzenten in unserem Sortiment finden.

Vom ersten Schluck an waren wir total überzeugt. Gianfranco Nigi erntet seine Trauben ganz klassisch von Hand. Es folgt eine sanfte Pressung und eine 15 – 20 tägige Gärung in Zementtanks mit Temperaturregelung. Die Weine reifen dann noch 3-4 Monate in der Flasche.

Wir haben es hier mit einem – im positiven Sinne – unkomplizierten und rustikalen Chianti zu tun, ein echt trinkiger Rotwein, wie wir uns den typischen Chianti immer vorgestellt haben.
Sie werden positiv überrascht sein.

Rebsorte:

Ausbau:
Alkohol:
Verschlusstyp:
Trinktemperatur:
Allergenhinweis:
Empfohlene Speisen:




Label Certficato Biologico ICEA
90 % Sangiovese,
10 % Cabernet Sauvignon
In Zement-Tanks
13,5 %
Naturkorken
16-18 Grad
Enthält Sulfite
Ideal zu rotem Fleisch – am
besten gegrillt – wie dem Klassiker
„Bistecca alla Fiorentina“.
Etwas gekühlt trinken wir ihn auch
gerne zu kräftigen Eintöpfen.
Glass Rotwein

Karte Toskana


Die Weine der DOCG-Appellationen „Montespertoli“ sowie „Colli Fiorentini“ sind ebenso vielseitig wie die Regionen aus denen sie stammen. Hier findet man noch sehr häufig den – im positiven Sinne – unkomplizierten, rustikalen und trinkigen Rotwein, den man sich unter „CHIANTI“ immer vorstellt und der inzwischen wieder mehr und mehr geschätzt wird.

Gianfranco Nigi produziert heute BIO-Weine. Sein Vater war schon immer Landwirt, 1976 begannen dann beide zusammen etwas Großes aufzubauen. Aufgrund seiner Liebe zur Natur entwickelte sich 1984 die Idee, im Chianti eine BIO-Landwirtschaft zu gründen.

Im Jahr 2000 entstand die Tenuta Maiano mit den ersten Weinbergen und Olivenbäumen in San Quirico. In den Folgejahren wurden an weiteren Standorten Weinberge zugekauft, u.a. auch in Scansano, (Maremma), wo er einen excellenten Morellino produziert. Inzwischen besitzt Gianfranco Nigi 55 ha. Rebflache an 3 Standorten mit einer biologischen Wein- und Olivenöl-Produktion.

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