Piecorto Chianti Classico DOCG 2015 Vigneti Spadaio e Piecorto

Art.Nr.:
23009
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Dieser typische Chianti Classico wird zu 100% aus der Sangiovese-Rebe gekeltert. Er duftet nach Kirschen und Veilchen und hat feine Tabaknuancen. Er ist trocken ausgebaut, sehr harmonisch und samtig im Geschmack. Der Rebensaft genießt einen langen Schalenkontakt. Der Wein reift nach der 2. Gärung sechs Monate in Eichenholzfässern.

Der Gambero Rosso hat dem Jahrgang 2008 2 Gläser verliehen. Der 2009-er ist noch nicht bewertet. Im letzten Chianti Classico-Test der Zeitschrift Merum schreibt Andreas März: Dunkelrot, rote Beerenmarmelade, recht direkt, feine vegetale Aromen, rund und ausgewogen, dann etwas herb.

Rebsorte:
Geschmack:
Ausbau:
Alkohol in % vol.
Verschlusstyp:
Trinktemperatur:
Allergenhinweis:
Empfohlene Speisen:
100 % Sangiovese
Trocken
Eichenholzfass
13,5 %
Naturkork
17-18 Grad
Enthält Sulfite
Rote Fleischsorten, Grillgerichte,
Wild. Bestens geeignet zur typischen
toskanischen "Brotzeit" mit Salami
und Pecorino.
Glass Rotwein

Karte Toskana


Das Weingut Spadaio Piecorto wurde 1968 von der Familie Stefanelli gegründet und ist eine ehemalige antike Burg aus dem 12. Jahrhundert, die bei Poggibonsi im Herzen des Chianti Classico-Gebiets liegt. 1995 übernahmen die Söhne Gianpaolo und Gardone Stefanelli den Betrieb.

Spadaio Piecorto umfasst ca. 14 ha. Rebflächen, auf ca. 5 ha. wird Chianti Classico produziert. Die Böden in diesen Weinbergen sind kalk- und tonhaltig.
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