SYRAH "I TRUBI" IGT 2015 - Soc. Agricola CUSUMANO

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23068
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Kein Syrah von der Stange !

Die Zeitschrift Feinschmecker hat diesem kräftigen „Roten“ eine besondere Auszeichnung zukommen lassen: „Bester Wein in der Kategorie Preis-Leistung“.

Typisch Syrah-Traube hat dieser Wein eine tiefdunkle, fast undurchdringliche Farbe. Er hat schon richtig Kraft und ist trotzdem höchst erfrischend und lebendig, einfach harmonisch und sehr stimmig. Die Nase ist voll von Waldfrüchten und ein wenig Minze. Im Mund schmeckt man viel Brombeermarmelade und etwas Trockenpflaume und Cassis.
... ja, so richtig „trinkig“.

So, und jetzt zugreifen und Spaß haben !

Rebsorte:
Geschmack:
Ernte:
Ausbau:
Alkohol in % vol.:
Säureanteil:
Restzucker:
Verschluss:
Trinktemperatur:
Allergenhinweis:
Empfohlene Speisen:


100 % Syrah
Trocken
Ende August – Handlese
Im Edelstahltank
14 % vol.
5,3 g/ltr.
2,9 g/l
Glas-Stopfen
15-17 Grad
Enthält Sulfite
Passt zu allen kräftigen Pasta-Variationen,
zu gegrilltem dunklen Fleisch, aber
auch zur klassischen Pizza.
Glass Rotwein

Karte Sizilien

Das Auftreten der „neuen Sizilianer“ hat die italienische Weinwelt seit der Jahrtausendwende regelrecht erschüttert. Das Preis-Genussverhältnis wurde hier auf dramatische Weise neu definiert.

1992 wurde das Weingut Cusumano von Francesco Cusumano gegründet und wird heute von den Brüdern Alberto und Diego in Partinico bei Palermo geführt. Diego ist der Stratege und Logistiker, Alberto ist Önologe und Kellermeister. Ihr Erfolgsrezept liegt u.a. in der Rückbesinnung auf alte, einheimische Rebsorten (aber nicht nur), zum anderen in ihrer modernen Kellerei in Partinico, die es ermöglicht das Beste aus den Trauben heraus zu kitzeln.

Schon 2001 beim ersten Auftritt auf der Weinmesse VINITALY wurde ein Wein der Brüder Cusumano mit 3 Gläsern des Weinführers Gambero Rosso prämiert ...mehr geht nicht.

Inzwischen besitzt die Familie vier, über die gesamte Insel verteilte Weingüter (gesamt ca. 500 Hektar) mit den besten Lagen. Für die Produktion aller Weine werden ausschließlich eigene Trauben verwendet. Die Cusumano-Weine gehören heute zum Besten was auf Sizilien produziert wird. Sie besitzen viel Persönlichkeit, sie haben unglaublich attraktive und betörende Fruchttöne und nicht zu vergessen: Der typische Schmelz des Südens.
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