Gemischter Satz 2015 - Weingut Groszer Wein

Art.Nr.:
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Ein toller runder Weißwein mit himmlischem Trinkfluss !
Welschriesling, Weißburgunder, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller werden gemeinsam geerntet und vergoren. Die Vorzüge der unterschiedlichen Trauben verleihen dem Wein ein vielschichtiges Aromenspektrum und Komplexität. Die langsame Vergärung sorgt für cremige Molligkeit, zugleich wirkt der Wein frisch, trinkig und würzig.

Ein groszer Charakter mit Frische und Schmelz, Mineralik und Tiefgang.
Ein faszinierender Wein, groszartiger Ausdruck seines Terroirs.

Rebsorte:


Geschmack:
Alkohol in vol. %:
Verschlusstyp:
Trinktemperatur:
Allergenhinweis:
Aromen:

Empfohlene Speisen:
Welschriesling, Weißburgunder,
Grüner Veltliner und ein
bischen Gelber Muskateller
Trocken
13,5 %
Drehverschluss
8-10 Grad
Enthält Sulfite
Melone, ein Hauch exotischer Frucht,
pfeffrige Würze.
Helles gebratenes Fleisch,
gegrillter Fisch ...aber auch
ein richtiger Partywein.
Glass Weisswein
Karte Burgenland
Karte Burgenland

Ein Weingut gründet man nicht aus Jux und Tollerei. Und – ganz ehrlich – auch nicht aus ökonomischem Antrieb. Wer sich dem Abenteuer Weinmachen hingibt, tut dies aus Wahnsinn und Lust und Liebe zum Wein. Und wie verrückt muß man sein, wenn man ein Weingut übernimmt, das aus Weinbergen besteht, die sonst keiner bearbeiten will.

Im vorliegenden Fall ist es die Leidenschaft für das einzigartige Terroir des Eisenbergs im Südburgenland. Auf diesem eigenwilligen Berg mit seinen alten Reben in steilen Lagen entstehen Weine, die nicht minder eigenwillig sind. Und wild und urwüchsig und manchmal erschreckend sturköpfig. Aber genau diese Charakterstärke hat es Matthias Krön und Markus Bach angetan. Sie sind dem Eisenberg verfallen...

Es war Liebe auf den ersten Schluck, die den Salzburger Geschäftsmann Matthias Krön dazu verführte, ein Weingut mit 16 ha. bester Lagen zu übernehmen, viele davon bestockt mit alten Reben. Krön wollte diese schlafende Schönheit wieder wachküssen und suchte einen Weinmacher mit viel Gespür für das Wesen eleganter, mineralischer Rotweine. Im gebürtigen Würzburger Markus Bach hat er den richtigen gefunden.

Jedenfalls haben sie sich die „traditionellen Werte des Eisenbergs“ auf die Fahnen geheftet. Das schmeckt man in den Weinen, und das sieht man anhand der Flaschen. Die bewusst altmodische Schreibweise „Groszer Wein“ verweist ebenso auf die Urtümlichkeit wie die spielerischen Motive auf den Etiketten, die grafisch das ehemals ungarische Südburgenland im 19. Jahrhundert zitieren.

Gröszenwahnsinnig?
Die Bezeichnung „Groszer Wein“ ist natürlich nicht das selbstgewählte Prädikat zur Beschreibung der Weinqualität sondern drückt schlicht das Füllvolumen aus. Denn es werden ausschlieszlich 1-Liter –Flaschen verwendet, die bis vor 40 Jahren das klassische Behältnis für Weine aus dem Südburgenland darstellten. ...und auszerdem, ganz ehrlich: Eine 0,75 ltr,-Flasche von einem „Groszen Wein“ ist doch immer zu wenig !
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