Rosé - Monte della Guardia 2016 - Azienda Agricola Ca' Lojera

Art.Nr.:
23054
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Ein gehaltvoller, fruchtiger, frischer und trinkiger Rosato, mit viel Geschmack von Erbeeren und Himbeeren.

Die Trauben für diesen Wein (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon) wachsen auf den morenischen Hügeln des südlichen Gardasee. Der angeschwemmte und steinige Boden ist reich an mineralischen Salzen, die dem Wein eine optimale Struktur schenken.

Ein richtiger Allround-Rosé, der u.a. mit einem indischen Gericht (Dal) perfekt harmoniert.

Rebsorte:
Geschmack:
Ausbau:
Alkohol in % vol.
Trinktemperatur:
Allergenhinweis:
Empfohlene Speisen:
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Trocken
Im Stahltank
13,5 %
6-8 Grad
Enthält Sulfite
Im ersten Test hatten wir den Wein
zu einem Indischen „Dal“...perfekt!
Sicherlich auch sehr gut zu allen
asiatischen Gerichten mit etwas
Schärfe. ...und natürlich auch solo im
Sommer auf der Terasse.
Glass Rose

Karte Lombardei


Man erzählt sich, dass zu jenen Zeiten, als der Gardasee und der kleine Frassino-See durch ein Netz von Kanälen verbunden waren, aus dem Norden Schiffe mit „schwarzen Händlern“ kamen, welche die Häuser am Uferrand als Lager und Versteck für ihre Schmuggelware verwendeten – und es wird beschworen, dass jene Verstecke von Wölfen bewacht wurden.

Das Weingut Ca‘ Lojera der Familie Tiraboschi heißt dementsprechend „Haus der Wölfe“.

Franco Tiraboschi ist für das Gut und die Weinproduktion verantwortlich, seine Frau Ambra für den Verkauf der Weine.

Vor einigen Jahren übernahm Familie Tiraboschi ein Weingut bei Sirmione, sie errichteten eine hochmoderne Kellerei und kauften im Laufe der Jahre 18 ha. Rebfläche hinzu. Hier in der Ebene werden hauptsächlich die Trauben für den Lugana angebaut. Die Rebstöcke für die Rotweine stehen in Hanglage am „Monte della Guardia“.

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