Nebbiolo Langhe DOC 2013 - ADRIANO Marco e Vittorio Società Semplice Agricola

Art.Nr.:
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Der perfekte Einstiegswein in die Nebbiolo-Welt!
Kein großer Wein, …..aber er macht außerordentlich großen Spaß.

Die Trauben dieses Nebbiolo stammen von ca. 15 Jahre alten Reben, aus der Gemeinde Alba. Pro Hektar werden nur ca. 4.000 kg Trauben geerntet, die Lese erfolgte manuell in der 2. Oktober-Hälfte.

Nach der 10-tägigen Maischegärung in Edelstahltanks reift der Wein für ca. 12 Monate in großen Holzfässern und schließlich noch einige Monate in der Flasche, bevor er verkauft werden darf.

Das Bukett ist typisch Nebbiolo, es erinnert stark an Veilchen. Der Wein kann mindestens noch 3-4 Jahre reifen. Er verliert im Alter ein wenig von dem perfekt eingebundenen Tannin – das macht ihn samtiger und harmonischer.

Rebsorte:
Geschmack:
Ausbau:
Alkohol in vol.%:
Säure:
Verschluss:
Trinktemperatur:
Allergenhinweis:
Empfohlene Speisen:

100 % Nebbiolo
Trocken
In Edelstahltanks und in großen Holzfässern
13 %
5,8 g/l
Naturkorken
18 – 20 Grad
Enthält Sulfite
Schmorbraten, Kaninchen-Ragout mit
Tagliatelle. Gereifte Käse.
Glass Rotwein

Karte Piemont


Die Kellerei ADRIANO (gegründet im Jahr 1900) in Alba, wird von den Brüdern Marco und Vittorio bereits in der 3. Generation geführt. Beide legen sehr viel Wert auf Tradition. Die Moden der vergangenen Jahre haben sie nie mitgemacht.

Sie machen keine fetten Weine, keine geschmacksveränderte Weine aus nicht weinfreundlichen Holzbehältern, wie es die internationalen Märkte doch so lieben. Der Neuholzgeschmack kommt bei den Adriano-Brüdern nicht in die Flasche.

Ihre Philosophie ist es, bodenständige, saubere Weine zu machen, die die unvergleichliche Komplexität der Nebbiolo-Rebe mit Feinheit und Kraft zum Ausdruck bringen.

ADRIANO produziert überwiegend Rotwein. Das Weingut verfügt hier über TOP-Lagen. In Neive liegt die Lage Basarin. Dort wachsen die Trauben für seinen wichtigsten Wein, den Barbaresco Basarin. Dieses Spitzengewächs darf ruhig als besonderer Vertreter des Barbaresco bezeichnet werden.

Im Keller vinifizieren sie frische und fruchtige Rotweine, die ausschließlich im Stahltank oder in großen und mittelgroßen Holzfässern reifen und dadurch ihre Ursprünglichkeit bewahren.

Wenn man die Weine von ADRIANO kennengelernt hat und dann die Preise liest, kann man über dieses Preis- /Genuss-Wunder nur noch staunen.


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