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Olivenöl

Wie gutes Olivenöl schmeckt, wissen nur jene, die jemals solches hatten !
Ein gutes “Extra Vergine” zeichnet sich durch extreme Frische aus, ...in der Farbe, in der Nase, am Gaumen.

Und das sind die Voraussetzungen für gutes Olio:
  • Ernte von Hand gesunder Oliven
  • Verwertung ausschließlich vom Baum geernteter Oliven
  • Pressung innert 12 Stunden nach der Ernte
  • Verarbeitung der Oliven in modernen Ölmühlen (Temperaturkontrolle,
    absolute Hygiene, Rührwannen unter Luftabschluss)
  • Sofortiges Filtern des frischen Öls
  • Aufbewahrung des Olivenöls in Edelstahlbehältern unter Inertgasbeschichtung.

...und wenn Sie schon immer mal wissen wollten wie Olivenöl produziert wird...
Film ab!


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TARA Poggio al Gello - Extravergine 0,5 L - Ernte 2016 100% Frantoio-Oliven

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POGGIO AMANTE - OLIO EXTRAVERGINE - DOP FRANTOIO RANCHINO

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Erbe Piccanti - Toskana Kräutermischung 100 g

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